黑蒜发酵是完全自动的。 黑蒜发酵机采用温控芯片和微处理器保护系统。 下面了解一下黑蒜机厂家分享黑蒜机的性能特点吧。

黑蒜发酵设备具有自动恒温恒湿功能，提高黑蒜的风味和质量，而且有效缩短加工时间；酶促反应发酵黑蒜加工方法，分段连续在密封容器内进行酶促发酵。连续自动酶促发酵，加工过程较简便。

黑蒜发酵机采用全封闭或高温高湿垂直和水平互补设计气流设计，结构精密，升温速度快、温控精度高，整机设置自动控温、计时系统、双重超温报警装置功能。

可根据客户要求定做，结构合理热效率高、节约能耗、操作简便、容易维护，提高产品生产效率与质量。整机噪音小，运行平稳，温度自动控制，适用范围广。

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