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黑蒜发酵箱的原理及结构特点
发布时间:2020-05-19 15:50:16
    黑蒜黑蒜发酵箱的箱体大多数是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽和温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时,通常是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。发酵箱型号很多,大小也各有不同。
    黑蒜发酵箱的结构配置有着以下特点:
    1、简单易懂的温度与湿度设定,能为面包提供恰当发酵环境。
    2、设置合理的热风及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的温度与湿度很均匀。
    3、电脑控制面板能设置二十四小时循环程序,全自动智能工作不需要人工看守,轻轻松松完成。
    4、发醒箱全体内外选用不锈钢材料,坚固耐用又清洁卫生。
    5、升温速度快,可在短时间内完成醒发上等发酵面团随手可得。
黑蒜发酵箱
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