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黑蒜机厂家给您分享黑蒜的保存方法
发布时间:2019-09-20 07:33:19
我们是专业的黑蒜机厂家,下面给大家分享几种关于黑蒜的保存方法!
1、黑蒜生产出来后,包装等各道工序中无染菌,包装在食品用塑料袋(塑料袋中加脱氧剂)中,进行真空封口,将黑蒜置于阴凉干燥的地方,可以存储2-3年。
2、如果生产出的黑蒜,在包装等后续工序中染菌,真空包装放到冰箱里也可存储1-2年。
3、天气情况:空气潮湿的环境下,如黑蒜未真空包装,容易发生霉变,空气潮湿的地区,建议将黑蒜放在冰箱中。
黑蒜保质期一般为二年,如有不到保质期就发生霉变等,可能的原因就是黑蒜发酵后续工序出现问题了,如:包装、天气、保存条件等各种因素。
现在市面上比较流行的黑蒜包装一般为罐装黑蒜,所以大家吃黑蒜时,未吃完的黑蒜一定要放进冰箱里保存,更多关于黑蒜的相关信息可以关注我们公司官网进行了解哦!
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